Lazzaris

Historien om Luigi Lazzaris' konditori har sine rødder i begyndelsen af '900, da en konditor fra Castelfranco Veneto (TV), drevet af en passion for frugt og madlavning, samler kvæder, kandiseret frugt, sennepsolie og producerer den første kvædepaste, som det blev kaldt dengang. En succeshistorie, der fyldte de små gader og stræder i landet for den store mester Giorgione.

Snart nåede Lazzaris' kvædepaste til Venedig og hele det regionale område. De første bestillinger fra udlandet begyndte da Luigi Lazzaris deltager i internationale udstillinger og konkurrencer og opnår hele 6 guldmedaljer i forskellige lande.
 

Lazzaris: en tradition der videregives generation efter generation

Siden 1922 har Lazzaris åbnet sin lille produktionsvirksomhed på via XX settembre og har bevæget sig mod produktion af forskellige smagsvarianter ved brug af råvarer af højeste kvalitet. Traditionen videreføres fra Luigi til Eirberto og fra Claudio til Alberto. I dag bevarer Lazzaris stadig de gamle opskrifter fra konditoriet i Castelfranco og har udvidet sit tilbud med høj kvalitet af konfits også BIO, is og andre forskellige forberedelser.