Terre del Bosco

Wir sind in Bovolone, im unteren Teil von Verona, in der Gegend von Carnaroli und Vialone Nano: Beide Reissorten werden mit Sorgfalt und Geschick von der Familie Piccolboni angebaut, die sich seit Generationen der Entwicklung hochwertiger Produkte für Reisliebhaber verschrieben hat — sogar Fertigreis!

Das Aushängeschild dieses dynamischen Unternehmens, das auf die Bedürfnisse der Verbraucher eingeht, ist in der Tat das von Risottos, die so verpackt sind, dass sie einfach und schnell auf den Tisch gebracht werden können. So finden wir Risotto mit Mangold, Brokkoli von Custoza, Kürbis oder vielen Arten von Kräuterrisotto, besonders und unnachahmlich

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Jenseits des Rohmaterials: Terre del Boscos Kekse

und Cracker

Wie wir wissen, können Sie mit Reis köstliche erste Gänge und Kombinationen von raffinierten Aromen und Geschmacksrichtungen zubereiten. Und doch ist der Verzehr von Reis nicht auf Mittag- und Abendessen beschränkt, sondern kann wirklich auf jede Tageszeit ausgedehnt werden: auf ein gesundes Frühstück, bei dem Sie zum Beispiel PiccolBoni-Kekse auf Reis- und Mandelbasis genießen, oder auf einen Nachmittagssnack mit Keksen und einem Dressing Ihrer Wahl

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Darüber hinaus ist es bei Terre del Bosco Fruchtrisotto fast natürlich, süße Cremes zuzubereiten, die als köstliche Desserts präsentiert werden, egal ob Sie Beeren oder Himbeeren bevorzugen oder weißen Reis mit Milch und Zucker verwenden möchten, um kreativ eine Alternative nach Ihrem Geschmack zuzubereiten

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Die Rezepte von Terre del Bosco

Reis ist zuallererst ein vielseitiges Produkt, das niemals langweilig oder trivial ist: Es ist daher nicht überraschend, dass er mit warmen Farbtönen gefärbt ist und nach Speck, Pilzen oder Safran duftet, das in der kalten Jahreszeit kochend verzehrt und im Sommer gekühlt verzehrt wird. Terre del Bosco ist jedoch nicht nur ein Synonym für exzellenten Reis, Respekt vor der Umwelt, Tradition und Sorgfalt bei der Verpackung eines einzelnen Produkts; es ist auch ein Synonym für Biodiversität, da im Angebotsspektrum des Unternehmens auch Polentinen enthalten sind, die mit Maismehl und mit einer Prise Fantasie hergestellt

werden.

Die 150 g Polenta sind im Herbst erhältlich und können mit Fleisch begleitet werden oder als Einzelgericht zubereitet werden, je nach den Gewohnheiten oder der Inspiration des Augenblicks. Sie werden in nur 5 Minuten fertig sein!

Die Biografien von Terre del Bosco

Mattia Piccolboni baut auf der Erfahrung seines Großvaters und seines Vaters sowie auf einem erfolgreichen Hotelkurs im Jahr 2009 auf und leitet das Familienunternehmen seit 2010. Er entwickelt seine Zubereitungen ständig weiter und fügt immer neue hinzu: Bis heute sind es mehr als zwanzig Aromen, die weit über die Grenzen Venetiens hinaus produziert werden.

Mit der wichtigen Absicht, die biologische Vielfalt zu schützen, gehören zu den Nutzpflanzen des Unternehmens auch Venere-Reis und roter Ermes-Reis, appetitliche Alternativen, die wiederum geschätzt werden. Apropos Schutz, es ist notwendig, die historischen Batterien aus dem 17. Jahrhundert zu erwähnen, die das Unternehmen aufbewahrt und den Besuchern als Beweis für eine langsame und respektvolle Verarbeitung der kleinen Körner dieses außergewöhnlichen Getreides zeigt

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