Corte Sermana

Κόρτε Σέρμανα: εξαιρετική κάβα στη λίμνη Γκάρντα

Ο Φιλίππο Μποτατσίνι είναι ένας νέος αμπελουργός με μια μεγάλη πάθος για την περιοχή του, τη Λουγάνα. Γαίες που ποτίζονται από τη λίμνη Γκάρντα που σχηματίστηκαν μετά την τήξη της μεγάλης παγωμένης μορένας που κάλυπτε το σημερινό Μπενάκο. Είναι γαίες μείγματος άμμου, λάσπης και χαλικιών; αμπελώνες που εκτείνονται κατά μήκος του ριού Σέρμανα από τον οποίο πήρε το όνομά της η επιχείρηση. Ιδανικές γαίες για την ποικιλία σταφυλιού Τουρμπιάνα, χαρακτηριστική της Λουγάνα.
 

Κάβα Κόρτε Σέρμανα: δέσμευση, πάθος και... Λουγάνα

Ο Φιλίππο καλλιεργεί τους αμπελώνες και παρακολουθεί την κάβα εδώ και δέκα χρόνια και έχει αποκτήσει εξαιρετικά αποτελέσματα με τα κρασιά του. Η κάβα δεν είναι μεγάλη αλλά μεγαλώνει σταθερά.
Η βούληση είναι αυτή να παράγονται εξαιρετικά κρασιά, που σέβονται τον καρπό και την περιοχή προέλευσης. Αναγνωρίσιμα κρασιά.
Επιλέξαμε έναν νέο με μεγάλη επιθυμία να αξιοποιήσει την κληρονομιά που του έχει δώσει η φύση και με καθαρές ιδέες!