Caseificio Montrone

Kjøp på nett

Produkter til salgs

Oster

/ Produsenter / Caseificio Montrone

Murge er en av de mest imponerende panoramene i Puglia, et gammelt territorium av beitemarker og hvete. Mellom disse solbrente og vindfulle åsene, utvikler det seg høy og busker som er ideelle for produksjon av melk med en veldig rik aroma og smak.

Meieriet Montrone: kjent for fiordilatte

Montrone er meieriet i Andria når det gjelder produksjon av mozzarella i ren pugliese stil, fiordilatte og flettede. I dag blir en del av melken valgt fra de beste oppdrettene i Trentino og bearbeidet i henhold til den eldste pugliesiske tradisjonen for spinning og mozzarella. Fiordilatte fra Montrone er et av de mest anerkjente produktene i sin region.