Lazzaris

Historien om konditoriet til Luigi Lazzaris har sine røtter tidlig på 1900-tallet, da en konditor fra Castelfranco Veneto (TV), drevet av lidenskap for frukt og matlaging, setter sammen kvædemel, kandisert frukt, rapsolje og produserer den første cotognata, som det ble kalt på den tiden. En suksess som livnet opp de smale gatene og veiene i byen til den store mesteren Giorgione.

Snart spredte Lazzaris' cotognata seg til Venezia og over hele det regionale området. De første bestillingene fra utlandet begynte da Luigi Lazzaris deltok på messer og internasjonale konkurranser, og oppnådde hele 6 gullmedaljer i forskjellige stater.
 

Lazzaris: en tradisjon som overlever fra generasjon til generasjon

Siden 1922 har Lazzaris åpnet sin lille produsentbedrift i via XX settembre og har utvidet seg til å produsere forskjellige smaker, ved å bruke råvarer av høy kvalitet. Tradisjonen overføres fra Luigi til Eirberto og fra Claudio til Alberto. I dag opprettholder Lazzaris selskapet de gamle oppskriftene fra konditoriet i Castelfranco, og har utvidet tilbudet med høykvalitets syltetøy, også ØKO, iskremer og andre forskjellige forberedelser.