Salumificio Brianza

Veronagusto - home page / Producenter / Salumificio Brianza

Montagnana, i provinsen Padova, er en smuk middelalderby med voldanlæg.


Salumificio Brianza: en historie på over 50 år

Her, siden 1960'erne, ligger charcuteriet af Walter Brianza, der har udmærket sig ved den typiske eksklusive produkt fra Berico - Euganei-området: Prosciutto Veneto DOP Berico Euganeo netop. En delikatesse, der endnu ikke er meget kendt, men som finder flere og flere gastronomiske elskere og trofaste kokke. En sekulær tradition for et produkt, der foretrækker at blive skåret med kniv i skiver og som har en aromatisk kompleksitet ligesom de store skinker fra Friuli.

Salumificio Brianza

Prosciutto Crudo Veneto Berico - Euganeo DOP hel.
Prosciutto Crudo Veneto Berico - Euganeo DOP hel.

Pålæg af kød / Charcuteri

€ 306,10 / Intero con osso da 8 kg ca.

Tilføj til kurv