Salumificio Brianza Τιμές και προϊόντα

Salumificio Brianza

Αλλαντικά σε Βένετο

Η Μοντανιάνα, στην επαρχία της Παβίας, είναι μια όμορφη μεσαιωνική πόλη περιτειχισμένη.

Salumificio Brianza: μια ιστορία άνω των 50 ετών

Εδώ από τη δεκαετία του εξήντα βρίσκεται το αλλαντοποιείο του Walter Brianza, το οποίο έχει διακριθεί ακριβώς για το τυπικό εξαιρετικό προϊόν της περιοχής Berico - Euganei: το Prosciutto Veneto DOP Berico Euganeo δηλαδή. Μια λιχουδιά που δεν είναι ακόμα πολύ γνωστή αλλά που βρίσκει ολοένα και περισσότερους ερωτευμένους γκουρμέ και πιστούς σεφ. Μια αιώνια παράδοση για ένα προϊόν που προτιμά να κόβεται με το μαχαίρι σε μύλο και που έχει μια αρωματική πολυπλοκότητα όπως τα μεγάλα προσούτο της Φριούλι.

Salumificio Brianza