Cantina Corte Mainente

Cantina Corte Mainente è un viaggio nel tempo che affonda le radici nel 1939, quando Virgilio Mainente scoprì l'incanto della corte, ora cuore pulsante della nostra azienda e dei nostri vigneti. Situata a pochi passi dal magnifico Castello Scaligero di Soave, la nostra cantina si estende su oltre 10 ettari, dove nascono vini che raccontano storie di passione e tradizione.

Nei primi decenni, fino agli anni '50, la corte si dedicava non solo alla produzione di vino, ma anche alla coltivazione di prodotti della terra e all'allevamento di animali tipici. Tuttavia, con il passare del tempo e grazie a scelte audaci, l'azienda ha fatto un salto di qualità. Negli anni ’50, sotto la guida di Ugo Mainente, abbiamo intrapreso un percorso di specializzazione che ha portato alla creazione di una gamma di vini, tra cui il pregiato Soave e il delizioso Recioto. Questo periodo ha segnato la nostra evoluzione, con investimenti significativi nella struttura della cantina, che oggi continua a produrre vini di alta qualità.

Una storia a misura di famiglia

Il passaggio alla terza generazione è avvenuto agli inizi degli anni 2000, con Marco Mainente che ha affiancato il padre Ugo. La freschezza e l'innovazione hanno iniziato a fluire nei nostri processi produttivi, con una nuova pigiatura progettata per esaltare il vino bianco. Nel corso degli anni, Marco è stato affiancato da Davide, il cui background enologico e la visione moderna hanno portato a risultati straordinari.

Uve di qualità per vini che emozionano

Passione e tradizione si incontrano

Da sempre, la nostra filosofia è chiara: il vino buono nasce dalle uve migliori. Questo è il principio che guida la nostra azione quotidiana come viticoltori. La vendemmia è il culmine di un anno di lavoro, dove ogni grappolo è trattato con rispetto per esaltare la connessione tra la varietà di vitigno e il nostro territorio unico.

I nostri vigneti: un tesoro da custodire

La famiglia Mainente gestisce direttamente 12 ettari di vigneto suddivisi in tre appezzamenti: Cengelle, Pigno e Tenda. Qui, coltiviamo il prezioso uva Garganega, adottando la tradizionale pergola, il metodo che riteniamo ideali per far brillare le caratteristiche del vino Soave. Un territorio che incarna una forte vocazione vitivinicola e da cui nascono vini di straordinaria qualità.

Tre motivi per cui Cantina Corte Mainente è unica:

• Produzione artigianale che valorizza la tradizione e il territorio.
• Innovazione continua nelle tecniche di vinificazione.
• Una forte connessione con i clienti attraverso vendita diretta e relazioni personali.