Salumificio Brianza

Veronagusto - home page / Produsenter / Salumificio Brianza

Montagnana, i provinsen Padova, er en vakker middelalderby med voll.


Salumificio Brianza: en historie på over 50 år

Her, siden 1960-tallet, ligger slakteriet til Walter Brianza, som har utmerket seg for sitt typiske produkt av høy kvalitet fra Berico - Euganei-området: Prosciutto Veneto DOP Berico Euganeo. En delikatesse som ennå ikke er så kjent, men som stadig får flere gourmet-kjennere og trofaste kokker til å bli forelsket. En sekulær tradisjon for et produkt som foretrekker å bli skåret med kniv i klem og som har en aromatisk kompleksitet som de store skinkene fra Friuli.

Salumificio Brianza

Prosciutto Crudo Veneto Berico - Euganeo DOP hel.
Prosciutto Crudo Veneto Berico - Euganeo DOP hel.

Kjøttpålegg

€ 306,10 / Intero con osso da 8 kg ca.

Legg til i handlekurven