Erborinato gialloblu 300g

4.9 / 5

Veneto

€ 10,60 / 300g ca.

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte

Un must elaborato dalla famiglia Roncolato che contiene zafferano come elemento giallo e striature di Penicillium Roqueforti come elemento verde, tipico degli erborinati.

Formaggella prodotta con latte pastorizzato vaccino. Pasta morbida, gusto delicato, speziato e dolce con una bella sapidità e cremosità.

Erborinato gialloblu 300g

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Erborinato gialloblu 300g

Ingredienti: latte vaccino intero pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, penicillium roqueforti, zafferano. Crosta non edibile.

Allergeni: latte

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 348kcal / 1457kj
Grassi: 31,2g di cui saturi 18,8g
Carboidrati: 0,1g di cui zuccheri 0,1g
Proteine: 26,6g
Sale: 1,6g

Erborinato gialloblu 300g: utilizzo in cucina

Ottimo formaggio da tagliere, per antipasti o fine pasto con una goccia di miele di acacia e un vino rosso dolce come passito o Recioto di Soave DOCG.