Salumificio Brianza

Veronagusto - home page / Producenter / Salumificio Brianza

Montagnana, i provinsen Padua, é en vacker medeltida stad omgivet av murar.


Salumificio Brianza: en historia på över 50 år

Här, sedan sextiotalet, ligger salumificio di Walter Brianza, som har utmärkt sig för den typiska kvalitetsprodukten från Berico - Euganei området: Prosciutto Veneto DOP Berico Euganeo. En delikatess som ännu inte är särskilt känd men som alltmer blir omtyckt av gourmeter och hängivna kockar. En sekellång tradition för en produkt som föredrar att skäras med kniv i skivor och som har en aromatisk komplexitet likt de stora prosciuttona från Friuli.

Salumificio Brianza

Prosciutto Crudo Veneto Berico - Euganeo DOP hel.
Prosciutto Crudo Veneto Berico - Euganeo DOP hel.

Charkuterier

306,10 / Intero con osso da 8 kg ca.

A lägga till i varukorgen