Fontana Bio

Erica Fontana har valt sin hembygd Arcè. En arkitekt som inte kunde motstå naturens enklaste och mest äkta kall.
Kär i arbetet på fälten och miraklet av livet bland fruktträden sedan barndomen. Familjeföretaget grundades i början av 1900-talet vid Adige-flodens strand nära byn Pescantina, särskilt i bydelen Arcè. Grönt och blått av vattnet smälter samman med en vild natur av lindar, mullbär, björnbär längs stränderna och fortfarande vilda fläderbär.
Ett litet paradis där Fontana sedan 1996 tillämpar ett strängt biologiskt protokoll med djup respekt för deras moderjord. Enkla och dagliga handlingar som följer årstiderna i bondelivet. En vacker gammal gård med ett renoverat hus som fortfarande doftar av sin historia.

Fontana Bio och dess produkter är goda som hemlagade!

Ett förtrollat oas där Erica med sina gummistövlar promenerar på fälten och besöker sina växter och tar hand om dem.
Från sin frukt och grönsaker har hon skapat sina kompotter, sylt, crémer, juicer och sirap. Recept kända innanför väggarna i det lantliga huset, ärvda från mormor och mamma och idag lagrade i glasburkar.
Erica è rörd varje gång hon öppnar en…