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Salumificio Brianza

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Montagnana, en la provincia de Padua, es una hermosa ciudad amurallada medieval.


Salumificio Brianza: una historia de más de 50 años

Aquí desde los años sesenta se encuentra el salumificio de Walter Brianza que se ha destacado por el producto típico de excelencia del territorio Berico - Euganei: el Prosciutto Veneto DOP Berico Euganeo por supuesto. Una delicia aún no muy conocida pero que está encontrando cada vez más enamorados gourmet y chefs muy fieles. Una tradición secular para un producto que prefiere ser cortado a cuchillo en prensa y que tiene una complejidad aromática como los grandes prosciuttos friulanos.

Salumificio Brianza

Veneto Bérico: jamón entero Euganeo DOP
Veneto Bérico: jamón entero Euganeo DOP

Carnes curadas

€ 306,10 / Intero con osso da 8 kg ca.

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