Pastificio Temporin

Η Temporin είναι μια αναγνωρίσιμη πραγματικότητα από τη Βερόνα στην παραγωγή φρέσκου ζυμαρικού. Προέρχεται από την παράδοση του Valeggio Sul Mincio και επομένως είναι στενά συνδεδεμένη με το tortellino του Valeggio. Ένα τυπικό προϊόν της Βερόνα που σε αυτή την περιοχή έχει ονομαστεί Nodo d’Amore. Η οικογένεια Temporin έχει εξειδικευτεί στην παραγωγή γεμιστών φρέσκων ζυμαρικών και σήμερα έχει μια πολύ εκτιμημένη διεθνή αγορά. Μόνο σκληροί σπόροι επιλεγμένοι από τις περιοχές της Πούλια και των Μάρκε, καθώς και επιλεγμένες και πιστοποιημένες ιταλικές πρώτες ύλες για τα ξηρά ζυμαρικά. Πολλές λύσεις ακόμη και με κάποιες δημιουργικές παρεκκλίσεις για τους πιο απαιτητικούς πελάτες.