Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 mois 1/4 à partir de 2 kg

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 mois 1/4 à partir de 2 kg

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 mois 1/4 à partir de 2 kg: Comment est-il produit

La Casara Roncolato, Vénétie

INGRÉDIENTS Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 mois 1/4 à partir de 2 kg

Ingredienti: latte vaccino parzialmente scremato crudo, sale, caglio.
Crostra non edibile.
Origine del latte: ITALIA

Valeurs nutritionnelles

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 438
Valore Energetico Kj 1833
Grassi 36 di cui Acidi Grassi Saturi 23
Carboidrati 0,5 di cui Zuccheri 0,5
Fibre 0,0
Proteine 28
Sale 2,2

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 mois 1/4 à partir de 2 kg: Utilisation en cuisine

Fromage qui s'adapte très bien à la râpe et pour des plats principaux comme des lasagnes à la bolognaise ou des pâtes aux légumes.

Excellent sur des soupes de légumes et des veloutés de légumineuses. Il se marie avec des vins blancs de structure et affinés, avec des vins rouges de moyenne structure et un en particulier, régional, avec le Valpolicella Ripasso. Nous le recommandons en fin de repas avec un miel délicat d'acacia.

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 mois 1/4 à partir de 2 kg: Notes de dégustation

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 mois 1/4 à partir de 2 kg: Pairages

Comment ranger Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 mois 1/4 à partir de 2 kg À son meilleur

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